Valamelyik szülinapomra vagy karácsonyra… már nem emlékszek, kaptam
egy fémdobozt, benne kártyákkal. Ezeken a kis lapokon receptek
szerepeltek, többnyire olyanok, amelyek teát tartalmaznak. Három
kategóriára van bontva:
- HIDEG ITALOK
- FORRÓ ITALOK
- DESSZERTEK&SÜTEMÉNYEK
Eleinte
úgy gondoltam, hogy sosem fogom ezeket elkészíteni, de amióta
összeköltöztünk a barátommal, igényem van arra, hogy olykor-olykor
meglepjem valami finomsággal. Így előre vettem a HIDEG ITALOK-at, majd
találomra kihúztam egyet. Ananászos teabólé – olvastam, és a hozzávalók
sem tűntek vészesnek.
Hozzávalók 10 pohárhoz:
- 1 l gyümölcstea
- 1 rúd fahéj
- 1 alma
- 300 g ananász (darabok)
- 500 ml narancslé
- 500 ml ribizlilé
- cukor
- 300 ml ásványvíz
1. Készítsük el a gyümölcsteát, és tegyünk bele egy rúd fahéjat. Ezután hűtsük ki.
2. Az almát hámozzuk meg, a magházát vágjuk ki, majd a húsát kockázzuk fel. Az ananászdarabokkal együtt tegyük bóléstálba.
3. A teát és a gyümölcsleveket öntsük a gyümölcsre, és a tálat töltsük fel ásványvízzel. Ízlés szerint édesítsük.
Én
PICKWICK Fruit Variations Black Tea-t választottam, ebből pedig a
barackosat használtam fel a készítéshez. Konzerv ananászt és Sió
gyümölcsleveket vettem. Végül aztán nem a recept szerint készítettem el,
mert kettőnkre nem terveztem 10 pohárnyit csinálni. A hozzávalókat
érzés szerint öntöttem össze, s végül kimaradt a cukor és az ásványvíz.
A
végeredmény pedig? A tea lágyságot adott bele, a fahéj karakteressé
tette, a gyümölcsdarabok megbolondították a gyümölcslevek savanyították
kicsit. Jégkockával kiváló nyári ital azoknak, akik szeretik a
különlegeset.
Megjegyzés: Ha kínáljuk, érdem kis, dekoratív villát tenni a pohárba, ugyanis a végén a gyümölcsdarabokat ki kell szedni.
(Én
még annyi hátrányból indultam, hogy nem nagyon volt semmi, amit bólés
tálnak tudtam volna használni, így egy kancsóba készítettem el. Így
viszont az alma- és ananászdarabok benne maradtak. Tényleg érdemes
keresni valami erre alkalmas edényt és merőkanállal kimerni a
poharakba.)
Kellemes fogyasztást a nyári napokra!
Üdv: Honey*